Geçen hafta ilk defa gittiğim ve çok beğendiğim küçük ama şirin bir lokanta/cafe tarzında olan bir işletmeyi sizlere tanıtacağım. Siparişimiz şöyleydi;
- Kıymalı-kaşarlı kapalı pide,
- Karışık pide yumurtalı,
- Turşu kavurması,
- İkram olarak (salaya-turşu, laz böreği, car/kahve)
Turşu kavurma(İlk defa turşu kavurma yedim. Tadı çok farklı hem ekşi hem sıcak mısır ekmeği ile mükemmel. Tazefasülye, soğan turşusundan oluşuyordu.)
Satala-turşu (Havuçlu-yoğurlu meze,tuşu, acıbiber turşusu,roka)
Kendi yaptıkları ekmek. Resim de mısır ekmeği görünmüyor çünkü siparişlerimiz gelene kadar onları yedik :) Ayrıca mısır ekmeğini satın alabilirsiniz kilosu 6 TL olması lazım.
Kıymalı-kaşarlı kapalı pide(Tadı mükemmeldi. Fazlasıyla doyurdu. )
Karışık pide (kavurma,otlu,kaşarlı,kıymalı ve çiğ yumurtalı evet çiğ yumurta yanlış duymadınız. o kadar sıcak geliyor ki yumurta kendi kendine pişiyor. )
Fafuly bu şirin ve karaneniz mutfağını bize sunan şirket.
Belki aranızda İzmir'li olup veya İzmir'e geldiklerinde bu tarz değişik lezzetleri tatmak isteyenler vardır.
FAFULY Karadeniz Mutfağı
Telefon: 0232 382 43 62
Cevdet Gilsay Cad. No:13/B
Karşıyaka-İzmir
0 yorum:
Yorum Gönder